Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi öğrencilerinin anneleri, “7 Bölge 7 Yemek” projesi kapsamında düzenlenen mutfak atölyesinde bir araya geldi. Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesine ait yöresel lezzetlerin hazırlanacağı etkinliğin ilk durağı İç Anadolu Bölgesi oldu.
Atölyede, İç Anadolu’nun köklü tatlarından biri olan arabaşı çorbası hazırlanarak projenin ilk bölge yemeği yapıldı. Katılımcı anneler, hem yöresel bir lezzetin yapım aşamalarını uygulamalı olarak deneyimledi hem de farklı kültürlere ait tatları yaşayarak öğrenme fırsatı buldu.
Karadeniz, Ege, Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu, İç Anadolu, Akdeniz ve Marmara bölgelerine özgü yemeklerin sırayla ele alınacağı proje; yalnızca bir mutfak çalışması olmanın ötesinde sosyal bir dayanışma ortamı sunuyor. Anneler, birlikte üretmenin ve paylaşmanın verdiği güçle grup bilincini pekiştirirken; iletişim, iş birliği ve dayanışma duygularını da geliştirdi.
